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电磁炉的工作原理及特点

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摘要 近年来,电磁炉作为一种新兴炉具。正在市场上悄然走红,它不像燃气灶那样普及。也不像微波炉那么风靡,但是,它所具有的独特优点却是其它灶具所无可比拟的。电磁炉越来越成为深受人们喜爱的厨房用具,它具有电加热快、无烟、节省空间等优点,特别是燃气价格不断上涨,使一些追求经济实惠的家庭也加入了使用电磁炉行列。那么电磁炉是怎样工作的呢?
作者 何准 顾志亚
机构地区 新沂市第三中学
出处 《物理教学》 2007年第1期64-64,F0003,共2页 Physics Teaching
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