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腊肉香 年味浓
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摘要
又到了“腊”味飘香的时候了。腊肉味道鲜美,口感别样,肥而不腻,极富特色,无论是用来烧、炒、蒸、煮、炖,都肉香扑鼻,诱人食欲。各位妈妈,不妨做顿腊肉饭菜,让孩子尝尝鲜。
作者
梅林
林全德
出处
《饮食科学》
2007年第2期64-65,共2页
Diet Science
关键词
肉香
腊肉
味道
口感
炖
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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