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植物蛋白饮料要慎用
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摘要
植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料,经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌(或杀菌、灌装)等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。
出处
《企业标准化》
2007年第2期65-66,共2页
Enterprise Standardization
关键词
植物蛋白饮料
蛋白质含量
慎用
饮料产品
发展前景
核果类
坚果类
灌装
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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