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营养“1＋1”

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摘要食物也像人一样，也有“最佳拍档”之说，两个原本“相貌平平”的食材，被营养师按“功效互补”的原则放到同一款菜肴里，竟然展现出“超凡脱俗”的魅力。

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2007年第2期74-78,80,共6页 Sino-foreign Food Industry

分类号 TS [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2007年第2期

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