厨房里的“革命”

从远古时代的钻木取火,到如今使用家用电器烹制美味,我们的厨房同古人的相比已经有了翻天覆地的变化。在您的家里,可能摆放着能通过红外线发射器读取食物表面温度的温度计、从分子结构上进行强化以始终保持锋利的刀具,还有像汽车发动机一样强有力的绞肉机等,而这一切都要感谢科技的力量。