温室黄瓜的栽培管理

黄瓜别名胡瓜、王瓜，原产喜马拉雅山南麓印度北部至尼伯尔附近，为葫芦科甜瓜属一年生攀援性草本植物。幼果脆嫩，每100g鲜果含水分94～97g、碳水化合物1．6～4．1g、蛋白质0．4～1．2g、钙12～31mg、磷16～58mg、铁0．2～1．5mg、维生素C4～25mg。适宜生食、熟食或腌渍，是主要蔬菜品种之一。黄瓜设施栽培起步面积大，技术较为成熟，尤其是北方日光温室栽培在设施栽培中占有举足轻重的地位。