摘要
（1）原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香（八角）1公斤，小茴香3公斤，食盐10公斤，糖精20克。
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1陈刚.六种瓜子加工技术[J].农家之友,2007(05S):56-56.
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2夏农.小瓜子炒出“大文章”[J].农业知识（致富与农资）,2016,0(6):59-59.
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3徐丽,孙汉巨,康琳琳,朱作朋,刘天成,谢慧明.蓝莓瓜子加工工艺研究[J].安徽农业科学,2011,39(36):22576-22578. 被引量：6
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4赵荣敏.桂花花香瓜子加工工艺研究[J].现代农业科技,2013(9):277-278. 被引量：1
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5曹志伟.炒货小食品——瓜子加工七种[J].专业户,1998(7):31-32.
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6任静,何家庆.栝楼子资源的利用及其价值[J].中国野生植物资源,2001,20(6):21-22. 被引量：32
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7席步贤.五种瓜子加工技术[J].家庭科技,2005,0(1):18-18.
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8董玉龙,马文.小瓜子“炒”富了姚寨村[J].农业知识（致富与农资）,2010(6):44-45.
