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食品安全如何实行问责制
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摘要
食品安全问题受到世界各国的普遍关注,各国也是视食品安全为国家安全,纷纷加大监管力度,而产品质量问责制度这一发达国家的先进管理经验正逐渐被我国所接受,在食品安全领域实施这一制度无疑会对我国食品安全水平的提高起到重要作用。
作者
聂爽
薛立莹
机构地区
黑龙江省计量检定测试院
哈尔滨工程大学
出处
《中国质量技术监督》
2007年第1期44-45,共2页
China Quality Supervision
关键词
食品安全问题
国家安全
监管力度
管理经验
发达国家
产品质量
安全水平
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国质量技术监督
2007年 第1期
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