匈牙利有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况

叙述了匈牙利的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况、农业政策;社会主义农业私有化和小麦上市,谷物信托局的演变,谷物的收储和分配,谷物贸易,市场改革,土地改革及加入欧盟后的情况。介绍了制粉厂的新发展,面粉消费和制粉技术的先驱以及家畜工业衰退的情况。