期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
自己动手做调味海带丝
原文传递
导出
摘要
海带可制作成多种风味的调味方便食品,其主要原料为熟干海带丝、辅料为食盐、糖、味精、辣椒面、五香面等。海带丝,可用开水冲泡成为鲜美的汤菜。还可用作菜肴的调味品。
作者
刘德辉
机构地区
黑龙江省依安县三兴镇庆龙村
出处
《农家女》
2007年第2期60-60,共1页
Rural Women
关键词
调味方便食品
海带丝
辣椒面
调味品
风味
食盐
辅料
味精
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
方芳.
提高鲐鱼调味方便食品质量的研究[J]
.中国水产,1999(5):48-49.
2
梁占生.
海带方便食品的加工[J]
.农村新技术,2010(12):36-36.
3
金贝贝.
海带丝的加工技术[J]
.农家致富,2009(8):49-49.
4
海带方便食品加工技术[J]
.大众商务(创业版),2005(08S):53-53.
5
陈启民.
调味海带丝的制作[J]
.农产品加工,2011(6):25-25.
被引量:1
6
李焕勇,王丽.
调味海带丝的制作技术[J]
.农业科技通讯,1997(6):34-34.
7
方芳,陈小娥,罗文荣.
鲐鱼调味方便食品质量提高的研究[J]
.浙江海洋学院学报(自然科学版),1999,18(1):48-53.
被引量:2
8
张建江,范翠红.
海带食品加工技术[J]
.渔业致富指南,2006(4):52-52.
被引量:6
9
邱春江,严宏忠.
海带、鱿鱼复合海鲜软罐头生产工艺的研究[J]
.食品研究与开发,2002,23(2):20-21.
被引量:4
10
张士罡,功敏.
海带深加工四法[J]
.农家之友,2003(5):46-46.
农家女
2007年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部