役肉兼用型地方良种牛——闽南牛

闽南牛主产区在福建省龙海、漳浦、晋江、平和、同安、南安及漳州等地，也产于龙溪、晋江、莆田和福州4个地区的20多个县市。闽南牛产区东南沿海平原和丘陵山区。属亚热带地区，有茂盛的牧草和丰富的农副产品，由于农耕和榨糖业的需要．农民积累有丰富的选种和饲养管理经验。冬春季节补饲甘薯蔓或甘蔗梢。并喂甘薯丝或麦麸，春耕时有灌米酒的习惯。母牛哺乳期补喂麦麸和豆浆等．对形成地方良种有重要作用。