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物理碳、化学碳及混合碳在脱色中的研究

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摘要 本文主要研究了物理碳、化学碳及混合碳对中和液、混合液及味精水的脱色。结果表明:中和液用化学碳脱色效果好,混合液用物理碳脱色效果好,味精水用物理碳脱色对透光影响不大。
出处 《发酵科技通讯》 CAS 2007年第1期24-26,共3页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词 脱色 透光度
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