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整治“高含盐”味精、鸡精保障消费者健康

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摘要浙江省质量技术监督局于2006年10月中旬开始对全省味精生产企业进行了历时一个月的专项执法检查，共检查味精生产企业62家（编者注：确切地说这些厂大多为味精包装厂，而不是真正的味精生产企业），并对45个批次的味精进行抽样检测，其结果如下：

机构地区浙江省味精工业协会

出处《发酵科技通讯》 CAS 2007年第1期26-26,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词味精高含盐消费者质量技术监督局整治鸡精健康保障

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

2007年第1期

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