饕餮中的清醒——美食与年节

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摘要春节是中国人最重要的节日，是阖家团聚的时刻。大家聚在一起，开开心心，谈天说地，佐以美食是当然之选。美食能够融洽气氛，开心能够促进食欲。因此，体重增加似乎难以避免。其实不只中国如此，西方人在节假日里也会大快朵颐，感恩节的火鸡，圣诞节的大餐在给人们带来满足的同时，也带来增重的烦恼。有研究显示，过一个年人们的平均体重要增加2．5～4．5千克，这是真的吗？

作者江铃

出处《生命世界》 2007年第2期18-21,共4页 Life World

关键词美食体重增加平均体重中国人节假日西方人圣诞节

分类号 Q425 [生物学—神经生物学]

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2007年第2期

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