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排队等位管理:让你的客人不流失
RANGNIDEKERENBULIUSHI
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摘要
生意红火的餐厅会出现顾客排队等位的现象。这一问题处理得好,会增加服务满意度和企业认知度;处理不好,也会造成顾客厌烦,焦急甚至一走了之。
作者
王者嵩
出处
《中国烹饪》
2007年第2期47-49,共3页
Chinese Cuisine
关键词
排队
流失
客人
管理
认知度
满意度
顾客
生意
分类号
F273.4 [经济管理—企业管理]
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中国烹饪
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