摘要
1999年方便粉丝的出现,为方便食品领域的扩张再添一笔。尽管总销量还占不到方便面的4%,但发展势头不可小觎。“乔尔玛”,新疆语指没有牛羊去过的地方,代表着干净、没有污染,象征纯净、圣洁。以此命名的新疆乔尔玛食品有限责任公司是新疆维吾尔自治区粮食加工龙头企业,乔尔玛方便粉丝正是其旗下重要产品系列之一。在与福来合作前,乔尔玛正面临市场发展瓶颈,基于此,福来通过全新规划、价值提炼等系列整合,为困惑中乔尔玛刺出了方便粉丝市场的第一剑。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期18-19,共2页
Science and Technology of Food Industry