西北冬季双孢蘑菇栽培新技术

我国西北地区冬季气候干燥、寒冷，双孢蘑菇栽培多在日光温室、塑料大棚内。在栽培设施无加温条件下，从12月-翌年2月双孢蘑菇受气温下降影响，出菇处于停止期，经过越冬，到第2年3—6月继续出菇。本文介绍了在日光温室、塑料大棚内加挂黑色塑料薄膜，和使用中温偏低型双孢蘑菇菌株进行冬季双孢蘑菇节能栽培，有效地解决了冬季双孢菇不出菇的缺点。甘肃省内应用该技术在9月初堆料，10月上旬接种，10月底覆土，11月中旬至翌年3月采收，比常规冬季双孢蘑菇栽培方式产量提高30％，栽培周期缩短了3个月，提高了日光温室、塑料大棚利用率。