新疆天山周年生产香菇技术

新疆乌鲁木齐县位于天山北麓，海拔1500m以上，气候冷凉干燥。乌鲁木齐食用菌研究所利用天山区域冬季日照充足和夏季冷凉的气候优势，周年栽培香菇，20座大棚年产“绿色”“天思味”牌鲜菇100t以上，丰富了乌鲁木齐市的“菜篮子”。现将该技术简述如下，供业内同仁参考。