枝木菌种在袋栽香菇上的应用

浙江省袋栽香菇菇期在10月初至次年6月份，接种必须在8月中旬进行。而此时气温高，杂菌容易污染，菌筒的成品率普遍只有50％～60％，有的甚至全部报废，损失惨重。为了减少污染，现在有部分菇农安排在l～3月低温制筒，夏季养菌。但养菌期气候炎热，菌筒内的湿度又高，造成大量烂筒，产量很低。为了袋栽香菇获得高产。笔者对试验用短枝条菌种，接种香菇栽培袋。经过连续两年的实践，切实有效地解决了接种污染问题，菌筒成品率达到98％，生物效率达150％。现将该技术介绍如下：