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水果最好不要榨汁喝

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摘要现在许多家庭购置了榨汁机，有的家庭吃水果基本是榨汁喝，认为这样方便省事。其实，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁，减少了人体对纤维素的摄取。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健功效；而水不溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用，

出处《老人世界》 2007年第3期49-49,共1页 The World of Aged People

关键词榨汁水果纤维素老年人糖尿病水溶性心血管家庭

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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老人世界

2007年第3期

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