黄原胶的表面施胶工艺

高分子量的天然碳水化合物-黄原胶，是以玉米淀粉为主要原料，由甘蓝黑腐病黄单胞杆菌（Xanthomonas Capestris）经微生物多级发酵和一系列生化处理而得到的一种高分子量的多糖物质，具有良好的增稠、乳化、悬浮和稳定作用。我们对黄原胶的施胶工艺进行了试验和分析。