摘要
概述了动物皮及其水解产物以皮、胶原、明胶、水溶性明胶、多肽、短肽及氨基酸的多种存在状态及其性质,以及它们在工业、医疗等方面的应用,同时对其发展前景进行了展望。
Summarized the properties of animal skin in all sorts of existent states, such as derma, collagen, gelatin, water - soluble gelatin, polypeptices, oligopeptide and amino acid. And reviewed relevant application and prospect in industry, medical treatment etc.
出处
《中国皮革》
CAS
北大核心
2007年第3期30-34,共5页
China Leather
基金
教育部高等学校博士点专项科研基金项目
项目编号:20020610032
成都市重点科技计划项目
