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10种活力蔬菜水果

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摘要蔬果缤纷亮丽的色彩代表它们含有丰富的抗氧化剂。除了已知的抗氧化剂维生素E、C与β胡萝卜素,植物性化学成分更是抗癌抗老的新发现。看看哪些蔬菜水果含有这些成分?

出处《中国农村科技》 2007年第1期56-56,共1页 China Rural Science & Technology

关键词蔬菜水果活力维生素E 营养素心脏病芦笋

分类号 S858.292 [农业科学—临床兽医学]

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中国农村科技

2007年第1期

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