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金华猪
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摘要
金华猪是中国猪的地方品种,又称两头乌。产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三个县。现已推广到浙江全省20多个市、县和省外部分地区。金华猪具有皮薄、骨细和肉脂品质好的特点,用其后腿制作的金华火腿质佳味香,外形美观,在国内外享有盛誉。
出处
《中国畜禽种业》
2007年第2期102-102,共1页
The Chinese Livestock and Poultry Breeding
关键词
金华猪
地方品种
金华地区
肉脂品质
金华火腿
浙江省
中国猪
国内外
分类号
S828.2 [农业科学—畜牧学]
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