孩子的膳食如何搭配更科学？

家长要了解孩子膳食应含有哪些营养素，且懂得怎样合理科学地搭配。既有种类搭配，又有比例搭配；具体烹饪时既有荤素搭配，又有粗细搭配；既有咸甜搭配，又有干稀搭配。这样的膳食不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要和口味，使食物中的营养能更好地吸收利用。