韩城市花椒产业发展探析

韩城花椒目前存在品种老化、单产低、采摘技术落后采摘成本高、花椒市场中以次充好、以假乱真、重销售而轻视质量、近两年销售量有所下降的问题：为了韩城市花椒产业的可持续发展,使之成为农民致富奔小康和社会主义新农村建设的主导产业,应大力加强新品种新技术的研究开发和推广、大力培育龙头企业提高花椒深加工能力、强化专业协会的职能和市场管理。