摘要
对茶籽皂素的生产工艺作了进一步的研究，对现有“乙醇法”工艺进行了改进，通过正交试验，优化出了最佳生产工艺条件。
The production technology in extracting tea saponin has been reformed.The optimal conditions are affirmed by means of the orthogonal test.
出处
《西南民族学院学报（自然科学版）》
1996年第4期402-404,共3页
Journal of Southwest Nationalities College(Natural Science Edition)
