糖源新秀—高果糖糖浆
出处
《淀粉与淀粉糖》
1990年第1期28-30,共3页
Starch & Starch Sugar
-
1章稚青.高果糖及其在食品工业中的应用(上)[J].食品与机械,1991,7(4):5-7. 被引量:3
-
2章稚青.高果糖及其食品工业中的应用(下)[J].食品与机械,1992,8(1):43-44.
-
3封守业.啤酒用玉米糖浆的研制[J].江苏科技信息,1998,15(8):23-23.
-
4刘清.全国最大高果糖浆厂投产[J].食品科技,1991,16(5):43-43.
-
5崔小军,孙晶晶.关于运用薄层色谱法测定蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的研究与探讨[J].食品研究与开发,2004,25(5):142-145. 被引量:3
-
6张卫.科学解读那些有争议的食品配料[J].中国食品,2016,0(10):138-141.
-
7聂正明.高果糖在水果罐头中的应用[J].食品与机械,1992,8(4):22-22.
-
8郑韶荆.应用广泛的新型甜味料——高果糖糖浆[J].适用技术市场,1994(10):5-6.
-
9猫六.你每天会吃几颗糖?[J].科技新时代,2014,0(10):33-33.
-
10魏文铃.一株土曲霉金色变种产生菊糖酶的研究[J].厦门大学学报(自然科学版),1990,29(5):580-584.
;