051 用于保健食品或化妆品的日本清酒糟

日本清酒糟（sake lees）以极性溶剂提取后的提取物作为活性成分，制成保健食品或化妆品。用作DNA合成酶抑制剂、DNA拓扑异构酶抑制剂、人血管生成抑制剂和人癌细胞生长抑制剂。防治癌症、艾滋病和免疫性疾病，并在器官移植期间作为免疫抑制剂。用作化妆品可减少皱纹，预防皱纹的形成。