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饮料家族中的佳品——茶
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摘要
据科学测定,茶叶中含有蛋白质、脂肪等十多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱等近300种成分,具有调节生理功能等多方面的保健和药理作用。所以,世界卫生组织经过对许多国家饮料优劣情况的调查,最终认为:茶为中老年人的最佳饮品。
作者
谢潇琳
机构地区
江苏盐城市人民中路
出处
《中国城乡企业卫生》
2007年第1期80-80,共1页
Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene
关键词
饮料
家族
世界卫生组织
多种维生素
药理作用
生理功能
中老年人
蛋白质
分类号
R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国城乡企业卫生
2007年 第1期
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