光与激素对尾穗苋苋红素合成调节的研究

1．前言 1．1 研究的目的和意义 尾穗苋（Amaranthus caudatus L）是苋科苋属一年生草本植物．作为常用中草药使用，药用资源广阔。在自然光照条件下．尾穗苋幼苗合成一种红色色索-苋红素（Amaranthin或Betacyanin）。它具鲜艳的红色。在黑暗中发芽的尾穗苋幼苗不能合成苋红素，子叶呈现白色，但如供给激动素和酪氨酸，即使在黑暗中发芽的尾穗苋幼苗也能合成苋红素。