摘要
1 建设牲畜定点屠宰场的意义
近年来,人畜共患病频频袭击人类,使用违禁药品及添加剂的事件时有发生。这些事件提醒我们,关注动物食品的安全就是关爱人类自己的健康和生命。为此,实行牲畜“定点屠宰、集中检疫”显得尤为重要。以生猪为重点的牲畜定点屠宰管理工作,是事关社会和经济发展,事关人民身体健康和提高生活水平的一件大事,是各级政府义不容辞的重要工作。为切实建设好这项“德政工程”、“民心工程”,国务院颁布了《生猪屠宰管理条例》,使牲畜屠宰管理工作进入了一个全面推行、深化完善、法制管理的新阶段。
出处
《四川畜牧兽医》
2007年第2期16-17,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences