小龙虾养殖技术系列谈(一)

一、生物学特性 1、形态特征 小龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、原螯虾属。叉名克氏螯虾、克氏原螫虾或淡水小龙虾，属中小型淡水螯虾类品种。小龙虾整个身体由头胸部和腹部共20节组成，除尾节无附肢外，共有附肢19对。体表具有坚硬的甲壳。小龙虾头部5节，胸部8节，头部和胸部愈合成一个整体。称为头胸部。腹部共有7节，其后端有一扁平的尾节与第六腹节的附肢共同组成尾扇。胸足5对，腹足六对。雌性第一对腹足退化，雄性前两对腹足演变成钙质交接器。