期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
一起熟肉制品中含苯甲酸的原因调查分析
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
某生产厂家在肉制品加工中使用了含有苯甲酸的陈皮,造成产品中含有苯甲酸,在省级有关部门食品抽检中被定为不合格产品。在邯郸市卫生监督所和疾病控制中心的帮助下,找出原因为所加陈皮导致,提醒生产厂家注意此类事件。
作者
高瑞林
李建英
刘煜
机构地区
河北省邯郸市卫生监督所
河北省邯郸市疾病预防控制中心
出处
《现代预防医学》
CAS
北大核心
2007年第3期589-589,共1页
Modern Preventive Medicine
关键词
陈皮
苯甲酸
内制品加工
熟肉制品
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
2
共引文献
2
同被引文献
10
引证文献
2
二级引证文献
6
参考文献
2
1
食品卫生国家标准汇编(5).北京:中国标准出版社,1999:50-51
2
食品卫生标准检验方法.理化部分(一).中国标准出版社,2004.235-236.
共引文献
2
1
李海金,王永辉,郭先龙,王娟玲.
辐照技术在荞麦灌肠保鲜中的应用[J]
.核农学报,2007,21(4):390-392.
2
刘红,曹红,戴永强,王彩芳,愈慧萍.
3种食用合成色素的示波极谱测定[J]
.农垦医学,2003,25(4):233-235.
被引量:13
同被引文献
10
1
宋廷杰.
浅谈食品添加剂与人体健康[J]
.生物学教学,2005,30(9):74-75.
被引量:8
2
王竹天,蒋定国,杨大进,王茂起,常迪.
2003年~2004年中国食品添加剂监测结果与分析[J]
.中国食品卫生杂志,2006,18(2):99-103.
被引量:52
3
梁树贵.
我国部分省市街头食品卫生现状与管理对策[J]
.职业与健康,2007,23(7):554-555.
被引量:1
4
GB2760-2007.食品添加剂使用-卫生标准[S].
5
中华人民共和国卫生部.GB2760-2011食品安全国家标准食品添加剂使用标准[S].北京:中国标准出版社,2011.
6
GB/T5009.29-2003.食品中山梨酸、苯甲酸的测定[S].[S].,..
7
GB2726-2005,熟肉制品卫生标准[S].
8
吴坤,孙秀发.营养与食品卫生学[M].北京:人民卫生出版社,2004,365-366.
9
中华人民共和国卫生部.GB/T5009.35--2003食品中合成着色剂的测定[s].北京:中国标准出版社,2009.
10
彭志丽,蒋卓勤,何洁仪,谭铭雄.
广州市2005~2006年含乳饮料中食品添加剂监测结果分析及建议[J]
.中国热带医学,2008,8(2):341-343.
被引量:5
引证文献
2
1
管敏娅,张立义,倪忠.
熟肉制品中苯甲酸含量检测结果的分析[J]
.中国卫生检验杂志,2009,19(8):1928-1928.
2
陈丽惠,蔡伟鹏,洪超,贾玉珠.
流动街头餐饮肉制品中食品添加剂的检测结果与分析[J]
.中国卫生检验杂志,2015,25(21):3629-3630.
被引量:6
二级引证文献
6
1
海英,龚志华,胡迪.
2012年-2015年重庆市渝北区早餐食品卫生质量分析[J]
.中国卫生检验杂志,2016,26(10):1502-1503.
被引量:1
2
沈宏桂.
浅析食品添加剂的应用及检测方法[J]
.食品安全导刊,2018(24):64-64.
3
陈君君.
高效液相色谱法同时测定熟肉制品中5种合成着色剂[J]
.中国卫生检验杂志,2019,29(5):532-535.
被引量:2
4
胡贝,刘红.
2015年-2017年湖北省食品中9种合成着色剂检测结果分析[J]
.中国卫生检验杂志,2019,29(7):881-884.
被引量:1
5
郭春雷.
肉制产品中五种添加剂的测定方法研究[J]
.中国调味品,2022,47(3):173-175.
被引量:1
6
李丽鑫,肖智超,赵云龙,王蕊,马文思,王文浩,代佳和,刘发山.
固相萃取-高效液相色谱法测定肉及肉制品中9种人工合成着色剂的研究[J]
.食品与发酵科技,2024,60(3):112-116.
1
李建英,高学英,高瑞林,高海红,邓子波.
一起肉制品含苯甲酸的原因调查[J]
.职业与健康,2007,23(11):919-919.
2
司秀红,王庆红.
食品抽检监测工作中的问题探讨[J]
.中国卫生法制,2002,10(5):26-26.
被引量:2
3
薛洪俤,陈松青,沙纪辉,刘少娟.
2005年福建省12类食品卫生监督抽检结果及分析[J]
.海峡预防医学杂志,2006,12(5):48-49.
被引量:4
4
天猫京东销售不合格食品被食药监总局通报[J]
.人人健康,2017,0(2):30-30.
5
食药监总局:食品抽检全覆盖检验结果全公开[J]
.家庭健康(医学科普),2015,0(7):5-5.
6
冯泽权,袁广德.
西村三条街经营盒饭饮食店食品抽检结果分析[J]
.广东卫生防疫,1998,24(4):73-74.
被引量:1
7
黄杰.
分清责任主体 科学合理考评——对“食品抽检合格率”等考评指标的思考[J]
.中国公共卫生管理,1993,9(2):87-89.
8
程安东.
程安东省长在地市及省级有关部门出席全省卫生工作会议负责同志座谈会上的讲话[J]
.陕西省人民政府公报,1997(9):1-1.
9
张红伟,凌玉超,李淑琴.
洛阳市市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量调查[J]
.预防医学文献信息,2002,8(2):218-219.
被引量:1
10
刘惠敏,鲁先灵.
关于食品抽检合格率影响因素的探讨[J]
.预防医学文献信息,2002,8(3):353-354.
被引量:1
现代预防医学
2007年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部