摘要
一、品种特性
梨枣是枣树中稀有的名贵鲜食品种,在无霜期150天以上的半干旱或干旱地区表现良好。果实特大,近圆形。纵径4.1-4.9厘米,横径3.5-4.6厘米,单果平均重31.6克,最大单果重91克(注:金丝小枣单果重5~7克)果面不光滑,果皮薄,肉质松脆,汁液中多,味甜。鲜枣含糖量22.75%,含酸0.368%,含维生素C292.5毫克/100克,核中大长纺锤形.可食率占96.93%,品质上等,它以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特,越来越受到人们的重视和消费者的欢迎。
出处
《现代农业》
2007年第3期18-19,共2页
Modern Agriculture