七种昆虫的营养成分分析

Analysis of Nutritional Components of Seven Species of Insects

食用昆虫是资源昆虫的研究热点，全世界已知的食用昆虫约有3650余种。前人曾对其中一些食用昆虫种类的营养成分进行过分析，但有关粗鞘双条杉天牛、星天牛、大螟、鞭角华扁叶蜂和丽蝇的营养成分未见报道，有关玉米螟和黄粉甲营养成分的报道也不甚全面。本研究对上述7种常见昆虫主要营养成分进行了分析，为更好地开发利用昆虫资源提供科学依据。