胡萝卜高产栽培技术

胡萝卜是伞形科胡萝卜属，两年生双子叶植物。胡萝卜中含有蔗糖、葡萄糖、淀粉以及多量的胡萝卜素，是营养丰富的半耐寒性蔬菜。胡萝卜叶是饲养家畜家禽的优质饲草（料）。胡萝卜适应性强，病虫害少，便于贮藏、运输、供应期长。