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白糖的妙用
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摘要
做鱼易成形 在炒鱼片或做鱼丸时加些白糖，鱼片和鱼丸不易烂锅。
作者
韦平
出处
《健康博览》
2007年第3期41-41,共1页
Health Review
关键词
白糖
妙用
鱼片
鱼丸
烹饪
分类号
R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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