厨房巧妇秘笈

滴几滴芝麻油，煮沸后把火弄小一点，这样不外溢，而且味鲜。另外，待锅里水烧到50～60℃时再下米，可防锅糊。稀饭快好时，放少许自己喜欢吃的蔬菜在里面，味更鲜，更爽，有营养，易消化。