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新款美味菜肴

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摘要为满足人们不断提高的生活水平的需要,餐饮业者在尽力改进创新,制作更为精美的菜点,使宾客在觥筹交错之间,能得到美的享受.笔者以普通的原料制作了几款菜肴,很受客人欢迎,现奉献给读者,同时也讨教于同行.

作者曾勇

机构地区高级烹调师

出处《中国食品》 1996年第11期20-20,共1页 China Food

关键词烹饪美味菜肴菜谱制作

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国食品

1996年第11期

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