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见识“国宝”微型猪

Recognize the National Treasure-Miniature Pig

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摘要朋友，您听说过吗？在我国西南边陲一些人迹罕至的深山密林里，目前还生存着几种成年猪体重仅为二三十公斤的猪种，小巧玲珑且肥瘦肉比例合理，肉香味美，被欧美专家一致认定为系国际上一流的“迷你猪”“微型猪”，称之为“中国国宝”。

作者江凤

出处《餐饮世界》 2007年第2期22-23,共2页 World Cuisine

关键词微型猪猪种体重瘦肉

分类号 S828.8 [农业科学—畜牧学]

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餐饮世界

2007年第2期

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