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用“复原”挽救服务失败
WITH “RECOVERS” SAVES THE SERVICE FAILURE
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摘要
具有无形性、变异性、同时性、易灭性等特性的服务,要做到“零缺点”,实际上不可能也达不到。面对在所难免的服务过程中出现的错误,怎样弥补以挽回其损失呢?
作者
张建宏
出处
《餐饮世界》
2007年第2期35-35,共1页
World Cuisine
关键词
服务失败
服务业
营销策略
经营策略
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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