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鸡尾酒推销术
The Salesmanship of Cocktaie
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摘要
近几年,随着国民收入的提高,洋酒的开放进口以及生活习惯的日渐西化等因素,饭店酒吧和街头酒吧如雨后春笋般出现。饭店酒吧环境优雅,服务周到,酒类相当丰富,但是价格一般比较昂贵;街头酒吧则气氛随意,价格层次由低到高不尽相同,但进入酒吧的客人层次较复杂。
作者
张皓
徐莹
叶秀霜
出处
《餐饮世界》
2007年第2期76-77,共2页
World Cuisine
关键词
鸡尾酒
推销
国民收入
生活习惯
酒吧
饭店
价格
酒类
分类号
TS972.19 [轻工技术与工程]
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