pH值对黄鳝最大摄食率的影响

在室内条件下，采用食物平衡法研究不同pH值对黄鳝最大摄食率的影响。协方差分析表明，在水温相同[（28±1）℃]条件下，试验鱼20—30g的初始体重的差异对黄鳝最大摄食率有显著影响（P〈0．05）。通过校正初始体重影响后，pH值对黄鳝最大摄食率有极显著的影响（P〈0．01）。pH值为6．5时黄鳝最大摄食率最高，pH值为5．5、6．0、7．0和7．5时的最大摄食率没有显著差异（P〉0．05），而pH值为8．0时的最大摄食率与pH值为7．5时的相近，显著小于其他组（P〈0．05）。在水质偏酸时，黄鳝有较好的食欲。这些研究结果为黄鳝养殖进行科学的水质管理提供了定量依据。