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农业生态环境与食品安全
被引量：
13
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摘要
主要分析了农业生态环境与食品安全的关系,并着重分析了农业生态环境中,可能通过食物链富集而对食品安全构成危害的污染物及其在生态环境中存在的数量、形态和生物富集作用。
作者
何加骏
李奇
机构地区
江苏省农业科学院科技服务中心
南京市科技局农村科技处
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2007年第1期204-208,共5页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
江苏省自然科学基金项目(编号:BK2005109)
关键词
农业
生态环境
食品
安全
污染物
分类号
S-01 [农业科学]
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参考文献
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江苏农业科学
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