摘要
本文阐述了壳寡糖的消化吸收、制备方法、生理功能和作用机制方面的研究进展。
Research progress of the digestibility and absorbability, the preparative methods, the physiological function and mechanism of oligochiaosan were reviewed in this article.
出处
《中国饲料》
北大核心
2007年第4期19-21,共3页
China Feed
关键词
壳寡糖
制备
生理功能
oligochiaosan
preparation
physiological function
