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科学研究发现:雅文邑白兰地具减肥功效

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摘要 科学家研究发现,适量饮用雅文邑(Armagnac)葡萄酒可以预防血栓、心脏病,还有减肥功效。2005年波尔多大学药理学教授Nicholas Moore带头进行研究,最终结论在科学杂志《血栓形成研究》(Thrombosis Research)上发表。研究结果显示,雅文邑葡萄酒有助于防止血小板凝聚形成动脉血栓。此外,雅文邑还对减肥有显著效果。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期352-352,共1页 Food Science
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