机遇 挑战 发展 正大集团农牧食品企业中国区家禽事业线总裁王进圣先生专访

据联合国粮农组织(FAO)统计资料:2005年我国禽蛋产量为2879.5万t,占世界总产量的44.5%,其中鸡蛋产量2435万t,占世界鸡蛋总产量的41%;1991年我国鸡蛋人均占有量为8kg,首次超过了世界平均水平;1998年人均近14kg,已超过发达国家的消费水平;2005年人均达18.5kg,位居世界第2。产量的优势已经尽显无疑,但是这并不表示中国蛋鸡业已经很发达。相反产量的优势与近年来养殖成本的增加、疫病频发、供求关系、食品安全等问题的矛盾,逐渐让业界人士认识到蛋鸡格局到了应该“变革”的时候了……为此,我们在2007年新年伊始走近正大集团农牧食品企业中国区家禽事业线总裁王进圣先生,聆听他对中国未来蛋鸡业的发展与正大集团如何应对蛋鸡业的历史之机遇、挑战、发展。