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王浆要保鲜必须建“冷链”

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摘要随着人们生活水平的不断提高，保健意识的逐渐增强，大家对蜂王浆的需求量越来越大。蜂王浆是滋补品，含有丰富的活性物质，所以蜂王浆保鲜必须要冷冻。过去不少人买了王浆在常温下像蜂蜜那样放着，想吃就倒一点。即使购买后把王浆保存在冰箱里，但不知道在买之前是否都在冰箱里保存？

作者袁德雨

机构地区江苏射阳县合德健康路第

出处《中国蜂业》 2007年第2期37-37,共1页 Apiculture of China

关键词蜂王浆保鲜冷链生活水平保健意识活性物质需求量滋补品

分类号 S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]

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中国蜂业

2007年第2期

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