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现代科技让传统餐饮业跨入信息化时代(一)

Technologies Bring the Traditional CateringIndustry Informalization (Part Ⅰ)
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摘要 我们具有五千年文明史的伟大祖国历来被世界誉为礼仪之邦,五千年的悠久文明孕育了博大精深的餐饮文化。而如今,现代科技的快速发展为源远流长的传统餐饮业跨入信息化时代插上了腾飞的翅膀。 The fast developed Chinese economy and continuously deepened reform and opening-up policy has created the unprecedented opportunity for the great development of the traditional Chinese catering industry.
作者 莫文森
机构地区 北京莫劳西餐厅
出处 《中国食品》 2007年第4期40-41,共2页 China Food

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